40年美味糖醋排骨，总结经验得出的秘方，不看没口福了

美食引见，40年糖醋排骨，总结经验得出的秘方，不看太亏啦！糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道群众喜爱的传统菜，它选用新颖猪肋排作料，肉质鲜嫩，光彩红亮油润，口胃香脆酸甜，排骨酥烂，男女老少皆可食用。

糖醋排骨有许多人都喜好吃，可是有的嫌做法庞大而保持，我自己就很喜好吃糖醋排骨，这个糖醋排骨做法复杂，让你一看就懂一学就会。糖醋排骨食材：猪肋排500克、料酒1勺、生抽2勺、冰糖3勺、白醋4勺、八角2个、酱油2勺、盐过量、姜3片步调：1、将排骨洗净，剁成五厘米附近的块，姜切片备用。

2、锅中放入净水，倒入排骨，焯去血沫捞出备用。

3、热锅倒入少量油，放入姜片爆香，把排骨倒入翻炒至外表焦黄。

4、往排骨中参加1勺料酒，2勺酱油，3勺糖、4勺醋翻炒平均。往锅内再倒入开水，没过排骨，参加八角气息会更香。

5、大火烧开后转中小火炖半个小时附近，放少量盐提味，大火收汁便可。再撒点白芝麻装点。