水烙馍做 法：
蒸
口 味：
原味
难 度：
普通
人 数：
1-2人
准备时间：
20分钟
烹饪时间：
1-2小时
发布时间：2014-05-12
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这是一款普通的面食，却带有独特的风味，水烙馍又软又薄，也是馍类中最大的一种。薄薄的一层，冒着微微的热气，光看，也会让人口水直流三千尺。水烙馍可以卷着菜吃，和它搭配最好的便是炒土豆丝和炒豆芽。
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#水烙馍#的制作步骤大师秘籍
1、面团的用水量要依面团的吸水量而定。
2、面团要饧一下。 3、擀饼的时候，要尽量擀薄，要洒许多的面，防粘防漏。 4、一张饼熟7分后再铺另一张来蒸。全部放在屉上蒸后，盖上盖再蒸5分钟即可。 5、喜欢带咸味的可以在面粉放入盆中后加入一小勺盐。
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