吃了30年的西红柿，没想到遇到牛肉后居然是这样！吃过永远忘不了

吃了30年的土豆炖牛肉，经常听说放西红柿的，尝试了一次，然后。。。然后就。。。

当牛腩遇上番茄，牛腩的浓香与番茄的酸甜完美结合，味浓汁香，色泽悦目，丰富的口感和醇厚的滋味让人着迷。

下面分享经典西红柿炖牛腩的DIY过程，喜欢的可以收藏转发哦~非常简单，可以经常自己做着吃啦！

食材：

西红柿3个（500g）

牛腩350-400g

油1汤匙（15ml）

桂皮1根（1g）

香叶3片（1g）

料酒2茶匙（10ml）

番茄酱2汤匙（35ml）

白胡椒粉半茶匙（2g）

糖2茶匙（15-20g）

水3碗（750ml）

浓汤宝炆炖专用1块

做法：

1、将番茄洗净切块，牛腩切块，备用。

2、锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用。

3、锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒。

4、加入清水，再加入番茄炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用、白胡椒粉和糖。

5、浓汤宝炆炖专用溶成醇香浓厚的汤汁，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇浓。

小贴士

1、选择牛腩时，挑选肥瘦比例适中的，切块时可适量切除肥的部分，避免口感肥腻。

2、浓汤宝炆炖专用溶成浓醇的汤汁,配合其他调味料，成就鲜美滋味。

3、浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分，调味时请酌情减少盐和酱油的用量。

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