懒人菜：西红柿炖牛肉

 

原料：牛腩一斤、番茄  2个、洋葱  1-2个、葱姜蒜盐生抽老抽料酒花椒大料。

 

做法：

1.牛腩切块，沸水中焯一遍，撇去浮沫，捞出牛腩过冷水冲净；番茄切大块，洋葱切块，葱切段，姜切片，调料加入碗中。

2.将番茄块、洋葱块、葱段、姜片、蒜、大料、调料、放入电压力锅锅胆中，搅拌均匀。 

3.盖好盖调成牛羊肉焖炖。

4.时间到开盖后，选择收汁键，大火收汁。

就ok了，可以出锅吃了，是不是超级简单的傻瓜式做法。