培根金针菇卷

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。还促进新陈代谢，抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症.....小编就不一一说了，咱毕竟是做菜的。给大家介绍培根金针菇，好吃简单不费时，希望大家喜欢。材料：金针菇、培根，葱段，姜蒜末、豆瓣酱、火锅底料，生抽，耗油，淀粉，白糖，芝麻，牙签

1.金针菇去根洗净，掰小块

2.培根从中间一分为二

3.在培根肉上放一块金针菇，卷起，牙签固定

4.起锅热油，放葱姜蒜，炒香。放豆瓣酱、火锅底料，炒出红油

5.倒入开水，煮沸。放入金针菇卷，倒入适量生抽、耗油、白糖，中火熬汁。

6.水快干时，水淀粉沿锅边淋入，晃动锅，使淀粉与汁混合均匀，稍煮一会儿就可以出锅了。装盘，撒上芝麻与葱花，可以开动了