排骨王-醬汁下飯！柔嫩好吃！香氣逼人！排骨王-醬汁下飯！柔嫩好吃！香氣逼人！
煮這道菜一定要用到急汁;Lea&Perrins Sauce是這道菜的靈魂啊。。。 材料： 600g排骨肉／小排骨/五花肉 醃料：半茶匙鹽1粒 雞蛋半大匙生抽半茶匙五香粉1茶匙麻油1大匙 紹興酒半茶匙糖一點黑醬油3大匙蜀粉 做法：1.）把所有材料撈勻醃最少3個小時或隔夜。2.）熱油把排骨炸至熟。 汁料：2湯匙浙醋，2湯匙李派淋醬汁，2湯匙茄汁，1湯匙辣椒醬，2湯匙水，2湯匙糖(我用1tbsp)，1湯匙油。 做法：把汁料煮滾至濃後加入炸好的排骨煮至汁收幹。即可上碟。 =============================================================== 排骨王-醬汁下飯！柔嫩好吃！香氣逼人！
煮這道菜一定要用到急汁;Lea&Perrins Sauce是這道菜的靈魂啊。。。
材料： 600g排骨肉／小排骨/五花肉 醃料：半茶匙鹽1粒 雞蛋半大匙生抽半茶匙五香粉1茶匙麻油1大匙 紹興酒半茶匙糖一點黑醬油3大匙蜀粉 做法：1.）把所有材料撈勻醃最少3個小時或隔夜。2.）熱油把排骨炸至熟。 汁料：2湯匙浙醋，2湯匙李派淋醬汁，2湯匙茄汁，1湯匙辣椒醬，2湯匙水，2湯匙糖(我用1tbsp)，1湯匙油。 做法：把汁料煮滾至濃後加入炸好的排骨煮至汁收幹。即可上碟。 來源：www.recipe01.com 文章部分内容來源於網絡，如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報，網站將在第一時間進行處理，謝謝合作! 檢舉
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