胡萝卜烧牛肉，这种做法更香更省油更入味，比起炒着好吃百倍

主料：牛肉(350g)，胡萝卜(200g)，西红柿(1个)

辅料：油(适量)，香葱(2根)，生姜(3片)，鲜酱油(20g)，老抽(5g)，料酒(适量)，冰糖(10g)，八角(2个)，香叶(2片)，干辣椒(2个)

做法步骤：

1、牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用

2、香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖

3、胡萝卜洗净后切滚刀