熬夜加班，没这道咖喱乌冬面我根本撑不下去好嘛

◆ ◆ ◆  用料 ◆ ◆ ◆

◆ ◆ ◆  步骤 ◆ ◆ ◆

▲咖喱的味道每个国家都会有所不同，相比印度咖喱的辛辣刺激，我更喜欢日式咖喱的温和暖心。熬夜加班，来碗暖心暖胃的咖喱乌冬面，一整天的疲乏都会消失的一干二净。就算你接下来要继续工作，有了它也让你有了可以战斗一晚的动力呀。

▲把土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁。

▲锅中倒油，油热后把土豆、胡萝卜、洋葱下锅翻炒。

▲炒至土豆变得稍微透明，倒入清水。做这个咖喱乌冬面，土豆绝对不能少，煮熟的土豆可以让汤汁变得很浓稠。

▲水开后，放入鱼丸、玉米粒、咖喱块。我用的是日本的“好侍”牌的，加了苹果在里面，口味更甜美。

▲等看到咖喱块融化之后，把乌冬面放进去。如果没有乌冬面，用其他面条也可以，我还用过方便面呢，味道一样棒棒哒。

▲看到汤汁变得浓稠，面条煮好，就可以出锅开动了，美味不要等，赶紧吃起来吧。呼噜呼噜的吃下去一碗，胃里一下子就舒服了呢。

▲热腾腾的咖喱乌冬面就做好啦。