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正如年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。只道是不悔梦归处，只恨太匆匆。 首先干一杯 庆祝一下 能吃 而且要适当的多吃 1.食物热效应 食物中的营养素在体内消化、合成、分解、转运、储存、排泄，和胃肠道的蠕动、消化液的分泌等所引起的能量消耗就是食物热效应。 简单的讲，就是人摄入食物后，人体会额外增加一些能量消耗， 表现为机体散热增加。很多人一吃饭就满头大汗，浑身发热，正是这个缘故。 吃不同食物，食物生热效应差别很大。脂肪和碳水化合物大约是5%～6%，蛋白质高达30%。也就是说吃蛋白质在消化吸收利用的过程中浪费三成的热量，实际身体能利用的热量只剩下70%了。 这就是吃瘦肉不容易胖的一个重要原因！ 2.饱腹感强 蛋白质的饱腹感很强，相信大家都有这样的体会，训练完了之后还挺饿的，冲一杯蛋白粉喝掉后，肚子一下就饱了！ 所以膳食结构中加入一些肉类，可以明显增加饱腹感，有利于控制热量摄入。 3.复杂的转化 蛋白质想要变成脂肪储存起来，需要额外消耗25%-40%的能量。因为蛋白质和脂肪是两种不同的物质，蛋白质想要储存成脂肪，需要复杂的转变过程，这个过程也要消耗大量热量。而食物脂肪想转化成身体脂肪，就要简单的多，因为二者都是脂肪。所以瘦肉变成脂肪很费劲，吃肉是不容易让人囤积脂肪的。 哇塞老板， 来碗红烧肉  NO NO NO! 我上面说的都是蛋白质，所以如果你在减肥的话，需选择高蛋白、低脂肪的肉类。如里脊肉、鸡胸肉、鱼肉等！ 像这碗色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口的红烧肉，还是我替你吃了吧。 |
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