我喜辣，做任何菜都会下辣椒，好像无辣不欢，金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜，它有与众不同的口感和香气，今天做的辣子鸡出锅就秒光，连干辣椒都不舍得放过呢
准备材料
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鸡翅中 |
6个 |
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小鸡腿 |
5个 |
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花椒 |
1小把 |
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干辣椒 |
1碗 |
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红辣椒 |
7个 |
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酱油 |
15克 |
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蚝油 |
10克 |
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料酒 |
5克 |
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胡椒粉 |
2克 |
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姜片 |
4片 |
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蒜末 |
3克 |
第一步、准备好材料
第二步、干辣椒和湿红辣椒剪段，干辣椒用清水浸泡
第三步、鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块
第四步、加入姜片，料酒，酱油，蚝油，盐，胡椒粉
第五步、抓匀腌制20分钟
第六步、金龙鱼菜籽油倒入奶锅内
第七步、中火煮至冒热气
第八步、放入沥干水的鸡块小火炸至金黄
第九步、全部炸好后备用
第十步、热锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡
第十一步、再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气
第十二步、倒入鸡块翻炒均匀即可出锅
第十三步、超下饭哦~
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