  一家专门研究烧烤的“实验室” 羊肉串放在试管里烤! 墙壁上都是公式难题 每个桌上都有专属的无烟木炭烧烤炉 一会就能让你烤红了脸   严重怀疑老板的脑洞=黑洞才能想出这样魔性的烤法!羊肉串、调味料都装在试管里，吃顿饭简直圆了小编的科学家梦啊!!嘤嘤嘤····  听说试管要直接放在烤炉上，小编还有点心慌慌，服务员说:他们家的试管都是耐高温的特制试管，600℃的火焰直接烤没毛病!而且羊肉在试管里保水性特别好，烤出的羊肉特别嫩!  更丧心病狂的是在不撒任何佐料的情况下，他们家的羊肉还能香而不膻!原滋原味的鲜美，口感细腻多汁，想要更入味还可以自己撒佐料~  后来才知道，这羊是老板走访了上万公里，多番实验选中的宁夏盐池滩羊!上过舌尖上的中国!口水忍不住呀，忍不住!  连调料都有自己的故事。也是装在试管里，活脱脱的高中化学课即视感。混合了三个不同产地的辣椒，按照一定比例研磨而成，味道是又香又辣。  白色试管里装的是海苔和椰蓉，椰蓉遇火融化后让肉更清香不腻，再加入海苔的鲜，一顿烧烤吃的心里翻出小浪花~~~   一进门就是一排有仪器盘的金属炉，唬的人还真以为误进了哪个研究所呢! 墙壁上都是复杂的公式，学霸之魂在燃烧!E=MC+烤鸡翅=?爱因斯坦看了想打人!只怕你书读的再多也不会吃这一顿烧烤哦~哈哈哈哈哈··· 除了这些，他们家还有各种可爱的卡通漫画，趣味盎然~ 半米的烤串论斤吃!场面一度要失控! 烤串在窑炉里吱吱呀呀翻转，360°无死角均匀享受烘烤spa。 羊肉大串羊肉大串是大佬，肉厚汁水又丰足，吃起来相当过瘾满足感爆棚!!! 咖喱大鸡肉串 鸡肉也是嫩嫩哒，和彩椒、洋葱串在一起，口感层次hin丰富!吃它就像是吃了一道菜! 大羊腰 男孩纸的最爱!个大又实在，酱料很是入味，口感倍儿劲道~ 脆皮童子鸡 脆皮童子鸡要承包小编2018年的胃!通身烤得金黄流油，用特殊的手法秘制而成，每天只限量卖5只! 酥脆的鸡皮轻盈薄透，色泽诱人，脂肪的香味都渗透到鸡肉里，一口咬下去，各种香、脆、嫩在嘴里迸发!好吃的要晕古气了! 蜜汁梅肉 蜜汁梅肉刷上甜甜的酱料，每一块都泛着油润的光芒!味道甜甜的又紧实，总能让小仙女们念念不忘~ 鸡腿肉 刷油、撒盐、孜然辣椒随心放，一套行如流水的动作下来，大大满足了童年时看别人烤羊肉串的好奇。 鸡腿肉嫩到弹牙，10串起点才是打开它的正确姿势! 五花肉五花肉惊艳了小编18岁的天空!有年糕、酸菜、五花肉，不点不是好朋友!! 吃了它还减什么肥!良心··丢掉···咻! 烤小排来他们家最大的好处是可以把咸淡掌握在自己手中，口味不求人!小排肉提前腌过，咸甜香嫩。 鸡翅 鸡翅非常肥，个头大，肉质饱满，烤到微微发黄就可以吃，不刷酱味道都很棒。 小土豆 一串三个小土豆球，烤过以后外皮变硬变韧，内里绵软，口感沙沙的，香味扑鼻，没有涩味~ 安格斯雪花牛肉 雪花牛肉是颜值担当!红白纹理分明肥美多汁，绝对比上好的牛排店还让你惊艳! 三文鱼 新鲜的三文鱼烤熟之后淋上酸奶，清爽又解腻，别致的味道竟然想不出一个满意的词来形容它呢! 这些都只是冰山一角 还有100多种小食、烧烤、酒水等你去发现! 冬天围在小烤炉面前 吃的全身暖乎乎的不要太幸福哦! 人均:88元 电话:010-82355534 本文系北京吃货团真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息来源网络，如有误差以实际信息为准。 ▎图文:由北京吃货团编辑 ▎文案编辑:白玉汤摄影:ZQ欧巴设计:小艾克 ▎商务合作联系:帅小薇电话(微信)18710098148 |
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