|
来一道色香味俱全的家常美食，特别是家里有小朋友的更要常吃，主要食材就是彩椒。 好多人认为孩子不适合是彩椒，其实不然，彩椒一个是不辣微甜，再一个常吃能改善孩子胃口，养成爱吃饭的好习惯。并且彩椒的营养可是非常的丰富呢，它的维生素含量可是非常的丰富呢，是蔬菜中的佼佼者，彩椒中的维c含量是苹果的3倍还多。 彩椒含大量的维生素A，能养眼护眼； 彩椒富含钾元素和维生素C，补充体力、保持活力； 彩椒营养元素丰富，提高免疫力不爱生病； 彩椒富含磷，助于大脑和神经系统的健康发育，能促进骨骼和牙齿的健康发育； 彩椒富含纤维素，促进肠胃的消化，改善胃口，增进食欲，养成爱吃饭的好习惯。 这道菜，不光有彩椒，宝妈还加了鸡蛋来增香增营养，放了木耳来清肠胃，很好的一道菜哦！ 【三椒鸡蛋炒木耳】 食材：青椒1个，红彩椒1个，黄彩椒1个，鸡蛋2个，泡发木耳半小碗，大葱4厘米长1段，盐适量，植物油适量 做法： 1 备好食材。青椒，红彩椒，黄彩椒洗净 2 青椒，红彩椒，黄彩椒去蒂去籽切丝；鸡蛋打散；大葱切丝 3 油温7成热，放入鸡蛋液，两面煎黄后铲出装碗，搅碎备用 4 利用锅内余油，下葱丝爆香后放入青椒丝，红彩椒丝，黄彩椒丝翻炒 5 三丝发蔫，加盐调味 6 放入鸡蛋和木耳，点入1勺清水，迅速翻炒几下出锅 宝妈小贴士： 1 利用摊鸡蛋的余油炒菜更香，所以摊鸡蛋的时候油稍微多放一些 2 青椒炒的时间不要太长，一发蔫就可以了了，时间长了不好吃 |
|
|
