来一道下饭菜,简单好做,一个字:香! 今儿这菜是家里的剩菜头随意搭配的,一把豆角单做又不够吃,找了一遍发现家里有洋葱,好嘞,就是它了。 都说肉炒什么都好吃,那今天我就用肉炒洋葱豆角,这颜色还真是漂亮,一看就食欲大开,那营养更是没的说,话说这季节多吃点洋葱能增强免疫力不爱生病呢,这菜得做点给家人尝尝,非常的简单哦,文中图文详解,文末小贴士,一看准会! 洋葱,是咱老百姓最受欢迎的养生食材,价格不贵,特皮实耐放,随便角落里一扔好久都不坏,特别适合高血压、动脉硬化、心血管疾病食用。洋葱清热化痰、解毒杀虫、减肥、消炎,实在是一种不可多得的便宜又好吃的食材。 【 肉片洋葱宽豆角】 食材:宽豆角230g,猪肉50g,洋葱80g,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,料酒少许,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。宽豆角去筋洗净 2 宽豆角切小段;洋葱切小块,猪肉切片 3 油温4成热,煸炒肉片至微微发黄吐油,下葱姜末爆香 4 加酱油上个色 5 放入宽豆角翻炒几下,加少半碗清水,继续翻炒 6 宽豆角表皮发蔫的时候,下洋葱翻炒均匀至洋葱发蔫 7 加盐调味,翻炒几下出锅 宝妈小贴士: 1 加点水烧豆角更入味、更香 2 宽豆角也可以换成其他豆角 3 肥点的肉烧豆角更香 |
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