主料: 鸡中翅8个; 辅料: 可乐1/3瓶,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油或老抽适量; 配方: 葱姜蒜切片或丝备用。 鸡翅过姜水焯一下以后,滤干。 葱姜蒜下油锅炒香倒入鸡翅,翻炒。 鸡翅开始微黄时,加料酒、酱油或老抽、加最重要的可乐。 汤汁粘稠时就可以出锅开吃啦。 |
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