【纯天然三色吐司】面包机版93人收藏 3235人浏览稍稍花点心思,简单的吐司就会有不同的美丽呈现。看似其貌不扬的吐司,一刀下去,切面非常的漂亮,所有的期待都展现在眼前,吐司...
【纯天然三色吐司】面包机版步骤1
除黄油以外的所有主料按照先液体后固体的顺序,依次倒入面包桶中
步骤2
选择欧式面包程序,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
步骤3
面团第一发酵结束后,按暂停键,暂停程序,拿面团进行排气,平均分割成3个小面团
步骤4
一个面团作为原色备用,其它两个面团分别加入抹茶粉,紫薯粉
步骤5
加入少许清水揉均匀,然后把面团擀成长方形
步骤6
并依次按照原色,抹茶粉,紫薯粉的顺序叠在一起
步骤7
沿一端慢慢卷起
步骤8
取出搅拌刀,放入回面包桶,按暂停键继续程序,进行二发,发酵至2到2.5倍大小,然后程序会自动进行烘烤
步骤9
程序结束后,将面包桶倒扣倒出面包
步骤10
放凉切片就可以食用啦,美美哒三色吐司
【纯天然三色吐司】面包机版成品图
烹饪技巧
黄油需要在程序开始15分钟后加入 |
|