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首先准备各种食材： 素类食材：土豆(两个个)、洋葱(半个)、黄瓜(适量)、红薯（一个）、大蒜7-10颗、姜片少许、青椒（两个）、蟹味菇少许 荤类食材：牛肉、鸡翅（或鸡爪）、 海鲜类：青虾、鱿鱼、扇贝（可选其一） 调料类：食盐、黑胡椒、甜面酱、蚝油、蜂蜜、番茄酱（可有可无）、海鲜酱油（生抽）、食用油（黄油） 首先将素食类食物滚刀切块 肉类用黑胡椒、食盐少许、料酒、姜片、腌制半小时 将蚝油、甜面酱、蜂蜜、酱油。按照：2：2：0.5：0.5配好 将锅烧热加入食用油（黄油）待油热后倒入洋葱、蒜爆香。后加入红薯。土豆撒少许食盐和黑胡椒炒至7分熟。酌情加入少量热水 码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉类盖上盖子小火闷至15分钟。（可在锅中放入几颗枸杞红枣等养生滋补食物） 15分钟后可码上青虾、鱿鱼等易熟食物盖上盖子小火闷10分钟 10分钟后将配好的酱汁刷在食物上面。（吃辣的同学可以加入干辣椒粉。酱汁刷好后再盖上盖子闷5-10分钟即可开盖享用属于自己的没味啦 开动！！喜欢的同学记得分享哦！ （图片来源于网络） |
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