世间美食众多 若是一定要将它们排个位 那鱼在吃货中的地位 一定就如口红在女生心中的地位 试问有哪个女生不爱口红? 有哪个吃货不爱鱼摆摆? 如果有,那真当对你刮目相看 不管你们是属于哪种 吃郫妹都想带大家来8一8 郫都有哪些地方好吃到飞起的鱼 张妈生态园 张妈生态园的老板在1999年(18年前)就开过鱼火锅店了,那时候叫“江源鱼头火锅”,不晓得有没有朋友有印象。就开在望丛祠附近,60多张桌子,40多个服务员,规模很大!那时候人气就很火爆了! 现在终于回归啦,必定掀起吃货界的轩然大波!超大水池放养花鲢,从远处看,你会以为那不是水池,是一条小河~所以抓鱼的方式也就非常独特了,都是这样子“下河”捞的。 花鲢重量在5、6斤左右,现点现杀是肯定的,看中哪条杀哪条,新鲜看得见! 锅底是选用纯菜籽油,加上秘制香料和纯正青花椒一起炒制,椒香味的锅底,恨不得赶紧开吃。除了有鱼火锅,还有选用纯土鸡烹饪的火锅鸡,都是生态好味道。 -地址- 郫都区IT大道弥陀村(看守所旁) -营业时间- 10:00-22:00 线路提示: 1、从郫都出发:走郫花路途经石家立交,在佛罗伦萨左转进入园区路,到IT大道口左转直行约200米可到 2、从温江/德源出发:走郫温路在大禹西路(创客公园)左转直行约1公里到达IT大道再左转直行约1公里 昊园休闲庄 这个地方完全是无意发现的,可以说是酒香不怕巷子深,没老司机带路,大家怕是无缘这家乡村美食。小院等无不透露出川西民居农家风格,又靠近金柏湿地绿道旅游区、骑游云凌花乡观光区...是骑游休闲的好去处。 喝茶、机麻、K歌、汗蒸一样不少,“更是将菜园搬进了休闲庄”;美食用6个字概括:鲜、营养、原生态,健康好吃不贵! 昊园大堰鱼,源于成都水源地徐堰河,肉质细嫩,味道鲜美。他们家的鱼有多种吃法,大家在点餐的时候,说明想吃哪种口味,就可以静待美食上桌啦。 除了大堰鱼,还有昊园飞天鹅、鲜椒兔、还有一鸡五吃的纯土鸡...都是他们家的特色美食。 -地址- 郫都区新民场镇金柏村新团路(朱家碾)红绿灯路口处(高德地图搜索“昊园休闲庄”可直接导航) -营业时间- 11:00-8:00 七秒鱼河鲜自助火锅 说到吃鱼,怎么会放过这家店!作为一家河鲜自助餐厅,河鲜的品种多达15-20个,都是现点现杀,保证绝对的新鲜!每天凌晨新鲜采购的河鲜,死鱼一律淘汰,所以大家在挑选鱼的时候都能看到鱼摆摆的鲜活的。 很有特色的七秒鱼,其实就是我们平时说的乌鱼、斑鱼,只是在这里,它被赋予上了这个新的名字,在沸腾的锅里涮上7秒就可以吃啦! 除了各种新鲜点杀河鲜,还有荤菜、素菜、美食、小吃、水果、饮料酒水等都随便吃,菜品等的品质都很高,干净卫生新鲜! -地址- 郫都区红瓦街和顺巷65号 -营业时间- 11:00-23:00 盐城记忆 盐城记忆是一家比较有特色的店,就像店名一样,描绘的是对一座城市的味觉记忆。很喜欢店内的墙绘,或彩绘或水墨画形式,无不透露出自贡盐帮菜的一段记忆,一进来就忍不住对着墙壁拍起来了~ 香锅花鲢是不喜欢吃辣或是不太能吃辣朋友的最爱,鱼肉嫩滑,老少皆宜。菜一端上桌就迫不及待的夹了一片鱼肉放入嘴中,顾不得烫嘴,口感就一个字“鲜”! 如果平时口味比较重的朋友觉得香锅花鲢不能满足你,鲜锅兔——盐城记忆的镇店招牌菜,你一定会一口就爱上。兔肉混合自贡产的青椒、小米椒热油猛火一阵爆炒,怎一个香字了得!混入了仔姜,辣中带辛,口感超过瘾。 -地址- 郫都区太清路中段 -营业时间- 上午11:00-14:00;下午17:00-21:00 椒姐特色香锅 一锅两吃是他们家的最大特色,当然也是可以单点的噢,口味多选:好吃兔、好吃鱼、山椒兔... 一锅两吃中的藤椒鱼,不用等到品尝,只需要看一眼就垂涎欲滴了!选用新鲜草鱼,配合藤椒和海南特产辣椒烹饪,鱼肉超级嫩,动筷子的时候都不敢太大力。 一切“天花乱坠”的言语在这里都变成了多余,因为鱼肉的嫩看得见!锅底的香闻得到!汤底的鲜感受得到! 还有用清油、牛油和秘制大豆油混合炒制而成的好吃兔,香料就多达二三十种;特色香锅,土豆作为其中的配菜,一点不逊色于主角。 -地址- 郫都区红光镇金怡巷112附1号(高德地图搜“椒姐特色红锅”可直接导航) -营业时间- 11:00——14:00 16:00——23:00 田园稻香蛙 一家吃过一次就会忍不住再去第二次的农家小院店,他们家的藿香鱼是一绝。鱼肉烹饪好后,被满满的汤汁泡着,十分入味,再在鱼肉表面撒上藿香叶,口感鲜香嫩滑。 除了藿香鱼,还有多种吃法的兔肉:水煮兔、哑巴兔、青椒兔、小炒兔...兔子都是新鲜宰杀,口感鲜嫩。 还有田园土鸡,现点现杀,吃法同样很多,青椒鸡、土豆烧鸡、干煸鸡、凉拌鸡。 -地址- 郫都区郫筒街道成灌路文星村1组 -营业时间- 9:30-20:00 赤火渔夫 说到吃鱼,必定不能少了赤火渔夫这家斑鱼店。老板考虑到天气越来越冷了,专门提供了火盆供大家取暖。而且为了让大家有更佳的舌尖体验,首创乌鱼深加工,口感更好。 一鱼五吃!比起以前,现在烫的时间更短,鱼片在锅底沸腾状态下烫上5秒就可以吃了,保留了鱼肉最好的口感和状态,简直是溢出屏幕的鲜! 汤底共分为3种:番茄汤锅、原汤锅、酸辣汤锅,没有任何添加剂,全凭食材熬制,天然好味道,营养健康。 -地址- 郫都区太清路中段梨园村委会旁赤火渔夫 -营业时间- 9:00-22:00 -人均消费- 45元/人 鱼上好事 只花了2年的时间就当上“网红”,粉丝后援会发展到了眉山、乐山、双流、簇桥、双楠、郫都...共6家自营店,10多家加盟店! 豇豆鱼是当家花旦,基本上是桌桌必点!选用小鱼“松花”制作,采用传统的“软烧”做法;据说在眉山店豇豆鱼真的是要靠抢,才可以吃到的噢! 他们家的藿香鱼,将藿香研磨成粉,再加入新鲜藿香叶炒制,让藿香的鲜味彻彻底底融入在鱼肉里(真的丧心病狂,让藿香粉怎么办!) 鱼上好事=遇上好事,元气满满的四个字,让大家感觉到十足的祝福,在这新年伊始,说不定进去吃顿饭出来,就中了TM1000万,当上CEO,迎娶白富美,走向人生颠覆! ------------------------------------ |
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