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榨菜肉丝  主料 猪瘦肉150克榨菜80克 葱白25克 调料 精盐2克水淀粉适量 食用油适量 做法步骤 1榨菜用刀削去筋皮，切成细丝，葱白切成细丝 2将精瘦猪肉切成二粗丝 3并用盐、水淀粉拌匀 4炒锅置旺火上，放油，放入肉丝炒至散开、发白 5下榨菜丝、葱白丝翻炒均匀起锅装盘 6简单快手的下饭菜轻松搞定啦 青椒羊肚  熟羊肚适量、青辣椒适量、白色洋葱少许、植物油适量 调料 盐适量、辣皮子少许、花椒粒少许、胡椒粉适量 做法步骤 1把青辣椒洗净切斜段，洋葱切丝 2熟羊肚切条，辣皮子泡泡洗净切末 3热锅凉油，油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味，下羊肚翻炒2分钟 4加青辣椒翻炒出辣味，加洋葱、加盐翻炒均匀，加生抽翻炒均匀 5加胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可 6美味新鲜出炉，快来享用吧 青椒回锅肉  主料 五花肉380g甜椒2个 青椒2个 调料 植物油2勺花椒20粒 料酒1勺生抽1勺 做法步骤 1五花肉洗净，切片；上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里，冷冻储存，需要烹饪时再拿出来解冻即可 2甜椒去蒂去籽，洗净后，切大块 3青椒也用同样的处理方法，改刀切块 4锅里倒入适量植物油，烧热后放入花椒炝锅 5放入五花肉下锅炒出油分 6五花肉炒出油分后，调入适量料酒翻炒 7调入适量生抽，翻炒均匀 8调入适量细砂糖，继续翻炒 9放入甜椒，翻炒均匀 10放入青椒，翻炒 11食材都炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀 |
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