红烧羊肉的做法

红烧羊肉

• 主料：

• 羊肉500g

• 辅料：

• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 白糖适量

红烧羊肉的做法步骤

1.1羊肉切小块放进高压锅中，倒入清水淹没，大火煮沸，焯下水，滤出浮沫

2.2葱白切段，姜切片，蒜剥皮

3.3焯好的羊肉放进高压锅，重新加入清水淹没，倒入葱姜蒜

4.4 放入适量料酒

5.5适量酱油

6.6 加入适量白糖

7.7 盖上锅盖，大火煮上汽，转小火炖20分钟

8.8 开盖即可食用