幸福鱼丸锅的做法

主料：

寿喜锅调味汁：25毫升

蘑菇：50克

鱼丸：150克

内脂豆腐：100克

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辅料：

香菜：1棵

鲜豌豆：20克

鲜玉米：20克

色拉油：10毫升

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幸福鱼丸锅的做法：

1、食材准备；

幸福鱼丸锅的做法

2、炒锅放油，放入葱姜爆香；

幸福鱼丸锅的做法

3、放入鱼丸略煎一下；

幸福鱼丸锅的做法

4、加入蘑菇翻炒一下；

幸福鱼丸锅的做法

5、加入一些寿喜锅调味汁给鱼丸和蘑菇调味；

幸福鱼丸锅的做法

6、加入适量水，能没过鱼丸就好；

幸福鱼丸锅的做法

7、烧开后下入碗豆和玉米粒，再煮一会；

幸福鱼丸锅的做法

8、加入内酯豆腐，再煮1分钟，不要随意搅动，避免豆腐变碎；

幸福鱼丸锅的做法

9、尝尝汤的味道，如果不够就再加一些调料汁，或者用小碟子，蘸食也是可以的；

幸福鱼丸锅的做法

10、加香菜碎，就做好了。

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

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烹饪技巧：

1、内酯豆腐最后加，不要搅，晃动锅子就好；

2、寿喜锅调味汁是又伊鲜品牌，带着微微的甜味，味道很好。

幸福鱼丸锅的做法

幸福鱼丸锅的做法

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