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五花肉干锅茶树菇
用料:
主菜:五花肉,茶树菇
配菜:青椒,调料,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油
做法:
1、五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提早用水泡发。
2、热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。
3、再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
4、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇时光要炒得略微久一些,茶树菇是泡发的,外部含有水份,要把水份炒干。
5、茶树菇炒差不多时,参加五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟附近,便可出锅啦。
来自: 一枝红艳露凝香 > 《美食宝典》
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