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大家都知道有抗癌作用的蔬菜有很多，但是哪些有抗癌作用呢？下面我们就来了解抗癌蔬菜排行榜吧，看看哪些是你喜欢吃的呢？ 第五名：大蒜 大蒜中含有多种抗癌物质。这些抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。  第四名：芹菜 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 第三名：南瓜 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果。  第二名：萝卜 萝卜无论生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。胡萝卜的奇妙功效在于当β-胡萝卜素进入人体消化道后，能增强人的抗癌能力。  第一名：红薯 红薯含有丰富的微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，抑制上皮细胞异常分化，并且促进人体免疫力的增强。 红薯是个宝，但是很多人不爱吃。那么，你喜欢吃红薯吗？ |
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