西蓝花酿香菇的做法

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西蓝花酿香菇

 雨夕之家2018-01-09 19:54

西蓝花和香菇，就看这个颜色，就会让你食欲大增吧，翠绿的西蓝花，还有肥美的香菇，一口下去，满满的汤汁，好吃！

食材与明细

• 香菇200克
• 西蓝花200克
• 鱼露1勺
• 食盐1勺
• 食用油1勺
• 大蒜适量
• 水淀粉适量
• 难度普通
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺炒

西蓝花酿香菇的做法步骤

• 1.

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  准备好食材，香菇、西蓝花、还有大蒜；

   
• 2.

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  把香菇，清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀；很漂亮哦；

   
• 3.

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  切下来的香菇蒂，切成碎末

   
• 4.

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  西蓝花，切成小块；

   
• 5.

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  热煮锅，里面放入水，加入少许盐，放入香菇，煮沸；

   
• 6.

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  香菇，捞出，沥水备用；

   
• 7.

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  7.再把西蓝花也焯水，水里放入少许盐，以保持西蓝花的翠绿；

   
• 8.

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  西蓝花，也捞出，沥水；

   
• 9.

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  热锅，放入食用油，放入香菇碎和大蒜碎末；翻炒；

   
• 10.

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  淋入少许的鱼露；

   
• 11.

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  加入少许食盐，搅拌；

   
• 12.

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  淋入水淀粉，搅拌；

   
• 13.

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  把沥干水的西蓝花，放入，搅拌；

   
• 14.

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  再把香菇也一并，放入，翻炒；

   
• 15.

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  翻炒均匀，收汁；

   
• 16.
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  装盘，就可以了；