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[ 1 ]牛肉炒酒，胡椒粉，盐，淀粉，牛肉切片，少量食用油抓匀腌15分钟；2。青椒切，切洋葱，黄椒切碎，姜切片，蒜和姜切米晋级；3。将牛肉放入锅内热油后迅速滑出盛色锅；4。油，爆香姜、蒜、胡椒及米姜，至香，青椒，盐，炒5。可调；倒入牛肉炒，调酱油，鸡精，炒葱即可。 [清蒸排骨1。小米浸泡三小时小米；2。排骨在水中浸泡三十分钟，取血；3。糖3克，盐5克，酱油20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克，4克。2小时，5。小米排骨。6。放在容器底部的马铃薯片片；7。再倒入小米排骨，笼蒸40分钟即可。 红烧鸡1。鸡[钉]，焯鱼出水；2。炸糖颜色，炸鸡肉黄色；3。葱姜大料红辣椒炒出香味；4。酱油1:1，一碗米酒。烧开；5。盐，十三香，煮沸；6。中小型火灾持续十五至二十分钟。泛味精味。 [ 1 ]炸鸡肫肝切碎糊辣仔鸡鸡胗清洗干净后切片，加姜、红辣椒、酒腌20分钟；2。长椒籽切，葱姜蒜片；3粒。烧热油锅，烧热油，放入花椒下，姜、葱、蒜炒4。把鸡胗切片腌制搅拌关火；5。在青椒炒中，加入少量酱油，炒熟青椒，放少量盐，倒入少量芝麻油即可。 [ 1 ]麻婆茄子茄子梗洗净，切件，用盐水浸泡10分钟，葱，蒜切碎，姜切末；2火锅油热放入茄子，小火慢炒茄子微软胜；3锅中倒油，放入蒜和姜片。将豆瓣菜和炒茄子放入4个辣椒油中，搅拌均匀，料酒、糖、酱油、清水煮一会儿，用辣椒油、花椒油调味，待酱汁干透后，洒上葱花即可。 [ 1 ]猪蹄辣猪蹄洗净，姜蒜切片；2。沸腾的水锅，加葱姜，倒入少量的酒，水开后把猪蹄飞水，撇去浮沫，锅里放油猪蹄；3，加辣椒，胡椒，茴香，生姜，4大蒜炒。；猪蹄翻炒，加酱油酱油、醋、盐，加水没煮猪蹄；5。猪蹄舒兰转小火可以汁。 [ 1 ]辣子鸡将鸡洗净切成小块2-3cm，在料酒、盐拌匀，腌20分钟；2。生姜，大蒜片，洋葱胡椒茎段；3。300ml锅入油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色；4，滚烫的油，加姜蒜片爆香，加入红辣椒，加入鸡炸鸡翻炒，撒上白糖煸炒葱。 [韭菜韭菜炒豆腐，小，6片锅，辣椒油，过多的盐，几滴酱油。练习：1。韭菜洗净，切，炒锅洗净，切片，红椒籽切丝；2。炒锅烧热油、红辣椒和炒锅下炒锅，放入少量盐和生抽，可加少量水；3。炒菜时，要收软松锅汤，韭菜依次翻，好的，要软罐头韭菜。 [ 1 ]将土豆辣椒丝切成丝，放入锅中的水泡；2。尖辣椒切成细丝备用；3。土豆会去钓鱼吗4。干控制水；泛热油；5。加大蒜；6。胡椒炒7。控制返回；土豆丝；8。用酱油、醋、盐炒9分钟，过一两分钟就出来了。 [ 1 ]可口可乐鸡翼，洗净，生姜和姜片，葱从锅打破，炒生姜；2。鸡锅，略炒黄色，用两汤匙酱油，翻炒一会儿；3。可乐放入锅内，小火焖开后慢慢炖开；4。给鸡炖软，干火汤就行了。 |
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