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一到冬天，就特别想吃温暖的东西，汤是暖身的圣品。今天小南就来教大家做一道开胃、好喝还不长肉的罗宋汤！ =食材= 牛腩150g/土豆80克/青椒30克/黄油适量/盐适量 西红柿80克/胡萝卜50克/洋葱50克/西葫30g =做法= ❥ 牛腩洗净切成块，放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。  ❥ 洗净的牛肉放入锅中大火烧开，淋入料酒转小火，煮至牛肉酥烂。  ❥ 把蔬菜都洗净切块。  ❥ 锅中放入一小块黄油，没有的话就用普通的植物油。  ❥ 倒入洋葱，胡萝卜，青椒。  ❥ 随后倒入番茄，西葫、土豆翻炒。  ❥ 翻炒均匀后，加入炖好的牛腩，倒入清水没过菜。  ❥ 炖20多分钟，胡萝卜和土豆煮软后就可以准备出锅。出锅前，加一点点盐来调味。  ❥ 大人和小朋友都会超级爱吃的一道辅食，一锅出还省好多时间。  =温馨提醒= 1、洋葱和黄油一定要煸炒时间长一些，这样汤更香浓。 2、罗宋汤中还可以加入自己喜欢的蔬菜。 |
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