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没喝过黄油咖啡?那已经过时了,推荐几款更有(毁)创(三)意(观)的~

 快乐男厨师 2018-01-29

没喝过黄油咖啡?那已经过时了,推荐几款更有(毁)创(三)意(观)的~

(黄油咖啡)

黄油咖啡起源于美国,据说喝了可以减肥,有人喝过了从150公斤减到100公斤。这种“健康”的喝法还在海外兴起一阵热潮。

这种喝法去年传到了日本,立刻收到日本都市潮人的宠爱,不仅如此,有创意的日本人还被激发了想象力,开发出各种新奇的喝法,小编在这里介绍几款,具体味道如何大家回家DIY一下就知道咯~不过最后一款最好还是不要效仿,实在是有些毁三观。。。

第一款:柠檬咖啡

先介绍一个稍微正常些的,柠檬咖啡,据说还是中国传到日本的。

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做法很简单,首先将柠檬洗干净切一瓣下来,把柠檬汁挤到咖啡里。

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或者也可以用切片的办法,直接把新鲜柠檬片放到咖啡里。

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喝一口味道如何呢,答复是“柠檬的酸味中和了一部分咖啡的苦味,口感意外的好!”

看来还是很酸爽,很入味嘛~

第二款 姜粉咖啡

姜粉咖啡也是从中国台湾传到日本的,再亚洲属于比较常见的喝法。

不过说是常见,小编倒也是第一次听过,会不会和姜丝配可乐一样美味呢?我们一起来看看吧。

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首先在杯子里放好姜末。

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然后放入蜂蜜和砂糖。

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搅一搅,一杯浓郁的姜粉咖啡就完成咯,味道究竟怎么样呢?

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得到答复是:“咖啡杯一拿起就闻到生姜的香味,激发出人的味觉,喝起来有种加了香辛料的异域风味。”

看起来应该是不难喝吧,生姜作为常见的香辛料倒是和很多饮料都不违和呢!

接下面来两款看起来有点刺激的。

第三款 烧酒(日本二锅头)咖啡

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欧洲人陆续把威士忌,香槟,白兰地,伏特加放到咖啡里,在网上掀起了一阵阵热潮,这次来试试日本烧酒和咖啡的相性怎样呢?

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很简单,直接把酒倒到咖啡里就行了,之后也可以再加点糖。

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尝一口,答复是:

“真是太好喝了!!”

(小编感到开始有点怀疑人生。。。)

喝过的人是这样评价的:烧酒带出了咖啡本身的粗犷,喝一口立马能感受出它的洗练和纯粹。日本酒本身的香气也恰到好处中和了咖啡的苦,非常完美。

这么中肯的评价,说的小编也想回家试下二锅头兑咖啡了,体会下所谓“洗练”的味道。

最后一款 生鸡蛋咖啡

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这一款放在最后,应该是最能喜欢日本人饮食习惯的喝法。

日本人有生吃鸡蛋的习惯,他们吃寿司上面会放生鸡蛋,吃牛肉盖饭会配生鸡蛋,即使是去西餐厅点个咖喱,厨师也很有可能顺带端出一个生鸡蛋来。

下面就来看看鸡蛋咖啡的味道如何吧。

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首先把鸡蛋打到碗里,加一点炼乳。

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混合均匀。

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混合的更加均匀。

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直到鸡蛋有些挂碗了,就倒到咖啡里。

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哇,鸡蛋凝固在咖啡上,好像盖了层厚厚的补丁呢。放在透明的杯子中更是漂亮了,那么味道呢?

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喝了一口,答复是:

“嗯,这个也很好喝。鸡蛋的甜味和咖啡的苦味配合的很好,这两种味道在舌尖绝妙的交叉,好像在喝布丁一般美妙的感觉。”

小编想说,你说的我差点都信了。。。

怎么样,看了这四款岛国创意咖啡,大家最想尝试哪一款呢?

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