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果醋胭脂藕 用紫甘蓝汁腌制莲藕后，脆爽可口，艳丽动人，颜如胭脂，视为胭脂藕！果醋胭脂藕这个菜不但清凉爽口、清热祛暑，而且色泽鲜艳，做法新颖，大人孩子一定都会喜欢。纯天然绿色环保无人工色素哦，放心的吃吧！ 首先我们来准备一下会用的材料 主料： 莲藕 2节 紫甘蓝 半个 辅料：苹果醋 2勺 蜂蜜 1勺 具体的做法看下面 1、紫甘蓝洗净、切成小片 2、放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁 3、打出来的汁呈深紫色的 4、放入苹果醋，在来看下效果是不是变色了呢 5、将粉红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，充分搅匀。蜂蜜的量按自己口感加入 6、将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟 7、将煮好的藕捞出过冷开水，这样让藕片更爽脆 8、把藕片放入紫甘蓝汁里浸泡。封上保鲜膜，放冰箱冷藏，一小时后即可 9、脆爽可口的胭脂藕搞定啦！
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