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香烤豆腐 豆腐是我国素食菜肴的主要原料，被称为“植物肉”，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的所需量，也是补充营养的食疗佳品，可想豆腐的养分是多强大。融入烘焙中更是另一番风味，外脆内嫩，令人爱不惜手。
食材： 豆腐1斤、生抽2匙、盐2匙、油1匙、小头葱2根、辣椒粉1匙、孜然粉2匙 步骤： 1、豆腐切块，葱切葱花备用。
2、烤箱预热上下火180度10分钟，取烤盘，铺上锡纸，刷两层油。
3、豆腐块铺上烤盘，刷一层油，生抽，撒辣椒粉孜然。
4、烤箱烤制10分钟后取出。
5、翻面刷油，生抽，撒孜然，辣椒粉缀葱花，烤制5分钟即可。
成品图：
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