鸡肉午餐肉的做法

2017-05-11

超市卖的午餐肉都是添加剂，自己做，干净健康

主料
鸡胸肉250克	鸡蛋1个
葱末半颗	姜末2克
淀粉22克	面粉15克
水30克	胡椒粉一小勺
盐4克	油4克

鸡肉午餐肉的做法步骤

1. 鸡胸肉切片后加入葱姜过水，加入葱姜放入料理机加入水鸡蛋成泥，加入面粉淀粉胡椒盐，再次搅打均匀

2. 倒入容器内，盖上一个碗防止水分滴入，上锅蒸，大火烧开后中火蒸30分钟

3. 可切薄片直接食用

4. 切小块给小家伙吃

小贴士

因为是给小孩吃的，所以调味料放的比较少，大人吃的可以适当加些蚝油糖料酒等调味