饺子陷都有哪些做法？

饺子馅种类繁多，教大家几款常吃的，也是自己常做的，

猪肉芹菜馅

做法

1. 肉馅一斤，三肥七瘦的五花最好，温水150克，分几次打到肉馅里，期间不停的用筷子朝一个方向搅动，直到感觉打不进去水了为止，然后下猪油20克、色拉油30克、大葱花、姜末各10克，面酱10克，耗油10克、酱油10克，香油5克，十三香5克，鸡精10克、味精10克，胡椒粉5克，盐看着放，（因为上面不少都是含盐分的，口轻点人可以不放了）全部放好后搅拌均匀即可，

ps：这个肉馅还可以做猪肉酸菜饺子、猪肉白菜饺子，豆角丁馅，青椒肉馅、木耳鸡蛋肉馅、一切猪肉馅加菜的饺子都可以，记住就好，一通百通的

2.芹菜一斤切末，用开水汤30，用凉水投凉，攥干水份加到肉馅里，芹菜猪肉馅就好了，包好的饺子吃不了可以放冰箱冻上，不影响味道的。

三鲜馅

1.韭菜1斤切末，鸡蛋5个搅匀，用6成油温下锅，炒成小块状，晾凉备用，吓人100克（这个多少无所谓，有条件就多放点没条件海米也行）切成小丁，

2. 将韭菜、鸡蛋、吓人放入盆中，加味精10克、鸡精10克、胡椒粉5克、十三香5克、油50克，盐20克（最后放，先放以免韭菜出汤）快速搅匀即可，包三鲜饺子时也要快速包完，时间久了韭菜就会出趟了，影响卖相。

羊肉大葱馅

和猪肉馅差不多，面酱多放一倍，大葱多放一些，再加100克圆葱即可，多加大葱和圆葱可以增香去膻味

最后来个 肉三鲜

1肉馅和上边猪肉一样，

2.韭菜半斤切末，鸡蛋2个提前摊好，吓人（或海米切丁）都准备好后一起拌入肉馅即可，

如果这些馅料满足不了的话，想尝鲜的 比如 西红柿鸡蛋馅、酸菜粉头馅、油滋了馅、等可以私信我，再告诉你具体做法