蒜薹木耳五花肉

食材：蒜薹1小把、木耳1小把、葱1段、五花肉1块，姜1小块、盐半勺、生抽2勺、黄豆酱1勺、酱油半勺。

做法：

1、食材备好，木耳提前泡发好。

2、蒜苔切除部份老根，再切成段。

3、木耳最好用刀切几下，容易入味。

4、五花肉切簿片，葱段切花，姜切末。

5、锅中倒油，放入肉片翻炒变色，加入葱姜炒香。

6、加1勺黄豆酱，2勺生抽，半勺酱油。

7、翻炒片刻。

8、加入蒜薹，木耳，再加半勺盐。

9、大火翻炒1分钟左右关火。

10、简单美味的一道家常菜，荤素搭配营养美味。