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这几天，花儿的众多好友都奔波在回家的路上，花儿也不能松懈哦。临近春节，健身房也要休假的。所以我们这些“吃饭就怕长肉”的人也要抓紧最后的时间来锻炼。 昨天花儿和众多跑友，相约去上课。不过这次的课程，可是相当给力的。之前和课程的老师就有约好，大家一起提前过节。陈老师给大家包饺子吃。课程是18:45开始，花儿早上酱了牛肉、洗好了车厘子，等我四点多到了课程场地的时候，几个老爷们儿正一起包饺子呢。 哈哈，不会包饺子的大神不是好教练。可以轻松挑战330公里超级越野赛的陈老师，也是我们训练营知名的大厨。大厨爱给大家做法，手艺不够格的他都不让给打下手，一定是自己亲力亲为，于是200多个酸菜饺子，都是老师一个人包。其他跑友有带红酒的，有带烧鸡的。小小的训练营，一下子就有了过节的氛围。要知道，好几位朋友都是到了训练营，先热身跑个5-10公里，再上两节高强度课程，但作为都是爱运动、爱挑战自我的人，正是这份爱好，让我们相遇，一起挥洒汗水，一起提前过节。
在上面图3里，这个白边黑板的小物件，有些朋友可能没见过，这可是让我们谈之色变又次次都来的平衡板。主要是用来纠正跑步姿势、提升核心力量的健身器材。你看它很小的一个东西，但练习个30分钟，浑身都是汗，你都可以在训练中数数自己脸上掉下来的小汗滴呢。
等我们两节课程结束，已经是9点了。大家一起合影，本来还想一起举杯红酒，但想想我们是个锻炼健身的大家庭，那就正经一些吧，陈老师挥舞的这个小鞭子，打在地上那叫一个响亮。训练中谁偷懒、谁不认真练，你就等着挨鞭子吧，那准确率，就打在你面前2-3厘米的地方。幸好我们都是跑马的男女汉子，否则真能吓得小心脏跳出来。不过，也正是这样对我们认真负责的好老师，大家才能在马拉松、上百公里的越野赛中，取得好成绩，不断提升自己。 一顿饺子，可以让曾经陌生的我们，如同大家庭般融合在一起。我们当中，有医生、有律师、有企业家、也有公务员，大家无论工作多忙，都一定会抽出时间来锻炼，来参加每年大大小小的各种比赛。花儿走进这个大家庭，更是发现，锻炼可以让你更乐观、更积极、拥有更健康的身体、也更能应对工作中的各种困难。 2018年，花儿期待更多的朋友远离垃圾食品，有时间就来到户外锻炼，放飞心情；希望更多的粉丝通过花儿的美食厨房，找到适合自己的锻炼方式、学会几道轻食谱，管住嘴、迈开腿，做更阳光的自我。 这里，一道有创意的锅贴食谱，和朋友们分享。很多朋友都爱吃牛肉馅饼或者牛肉饺子，不过你试过用韭黄搭配牛肉馅么？吃过你就知道，真的好香。
【韭黄牛肉馅锅贴】 需要准备： 韭黄300克 牛肉馅300克 葱末姜末适量 花椒水适量 生抽、料酒、盐、香油、食用油
做法： 1、准备好需要的食材。 韭黄没有韭菜那么冲的味道，不会掩盖牛肉馅料的鲜美，但却鲜嫩爽口，能够给馅料增鲜。
2、一小把花椒放入温水中，浸泡15-20分钟。用花椒水打牛肉馅，味道更好。
搅拌过程中，放入适量的生抽、盐来调味。
3、韭黄准备的分量，和牛肉馅一样多就行，洗净后沥干水分切碎末。
4、倒入切好的韭黄，搅拌均匀，再淋入少许香油，再次拌匀即可。
5、锅贴不用封口，上下饺子皮向中间对折，折在里面的饺子皮用筷子蘸水抹上一层，就能粘牢包在外面的饺子皮。
6、锅贴可以用平底锅来煎，也可以用电饼铛来做，都是要提前在锅底刷上一层食用油。用平底锅的话，要保持中小火，同时在锅里倒入3小勺温水，盖盖子焖3-4分钟。电饼铛则更省心，上下两层刷油后，预热好的电饼铛选择锅贴档位即可。
7、这样一盘金黄酥香的锅贴，再来一勺腊八醋，别提多香了。有多少朋友，看见满桌子菜肴，但只要这盘锅贴一上桌，就禁不住先来十几个再说了。没办法，就是忍不住要吃。
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来自： 爱上大山 > 《面食/小吃、饭、甜点、水果》
