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除夕之夜，万家灯火，能一家人团聚庆祝，守岁迎新，几乎是每个中国家庭一年中最期待的事。
小时候期待年夜饭，因为有很多菜都是过年才能放开大吃。后来，这些菜早已成为餐桌上的家常便饭，但作为辞旧迎新的交接，年夜饭依然有着最温暖的仪式感。 昨天 COOK 在公众号发起了 「年夜饭征集」的活动 没想到非常多朋友积极参与 整理了昨晚大家的回复 来看看别人家的年夜饭都长啥样 （文章有点长，大家耐心翻阅噢~） 新 疆 @昕妹子
@白兔甜丨石河子市
黑 龙 江 @木 鱼、肘子肉、皮冻、大鹅、凉菜、排骨，这几样菜必不可少。 @张小蕾丨哈尔滨市 下午四点左右吃午晚饭，晚上十二点吃饺子。
@木木丨哈尔滨市
@九三丨 牡丹江市 一大桌子菜，七个人吃～根本吃不完诶～
吉 林 @小溪丨长春 小鸡炖蘑菇、红烧鱼（草鱼、鲤鱼、三道鳞，看情况）酸菜炖脊骨、猪蹄肘子 、东北大拉皮、蒜泥皮冻、蒜苔炒肉、尖椒干豆腐，晚上酸菜水饺或者韭菜鸡蛋水饺。 辽 宁 @戏精丨沈阳 坐标沈阳，饺子炖鱼猪爪这三样是肯定有的。剩下的就是爱吃啥整啥了，锅包肉、黄瓜、拉皮肉丸汤、红烧狮子头、肉炒蒜薹、扣肉、皮冻……几乎没有全素菜，好像只有拌凉菜可能是素的。 @宛宛丨盘锦市 我家的年夜饭结合了南北的特色，因为奶奶家是四川的，姥姥家是黑龙江的 。所以每年过年餐桌上都是四川的腊肠腊肉和东北的小鸡炖蘑菇一起来~很开心。
@小Q丨大连市 每年的年夜饭家里都会做糖醋大鲤鱼和黄焖鸡，老爸做的饭就是好吃！新年快乐噢~2018 发发发，狗年旺旺旺！
@默然丨大连市 我是福建人，老家的习俗，年夜饭每人要有一小碗面条，就和东北要吃饺子一样。
@g r丨大连市
@七月水仙丨沈阳市 一品吉祥虾，预示日子红红火火吉祥如意。
@七月水仙 丨沈阳市 清蒸鱼，预示年年有余生活美满。
天 津 @风铃
陕 西 @上善若水 陕北八大碗、油糕、油馍馍、黄米酒…… 山 东 @米粟最爱汪星人丨济南市 年夜饭一定要有鱼有肉，而且糖醋口味必不可少，但是对于北方人来说饺子才是真正的年的味道。
@冰清丨青岛 大海的味道，家的味道。
@王利庆丨德州市
@安心丨临沂市 年年有鱼——蒜泥鱼
@素简丨滨州市 鸡、鱼是必不可少的，大吉大利，年年有鱼。
@多多丨莱芜市
河 南 @潘芳丨信阳 羊肉火锅、炖猪蹄、各种卤味、清炖白鲢鱼…… @茜茜公主丨南阳市
湖 北 @七丨宜昌 鱼（年年有余）、年糕（步步高升）、豆腐（福到啦）、牛肉、春卷、花生米、各种卤菜、青菜、米酒甜汤…… @Monica丨宜昌市 鱼是年年有余，蒸菜是代表蒸蒸日上，鸡是积极向上。
湖 南 @陈斌 在湖南不同地方年饭会有不同，我的老家春节有的：头碗（也就是杂烩）、杀猪肉（也就是湖南小炒肉）、茶油蒸鱼、肘子、地道的烟熏腊肉辣鱼合蒸、冬笋等。 安 徽 @别来无恙丨阜阳市 我们的年夜饭必须有整鱼，而且有一条整鱼必须留着不能吃，意为年年有余哦。年夜饭吃完之后要吃元宝饺子和汤圆，意为招财进宝团团圆圆。
江 苏 @掉落深海的星光- 丨南京
@周公子丨镇江市
@Low wei丨无锡市 代表节节高的笋干肉；爆鱼；如意豆芽，菠菜步步健；冬笋香茹火腿鸡汤。
上 海 @Daisy 香橙烤鸡（大吉大利）、菌菇青菜（青春永驻）、白菜包各蔬菜条+牛肉（百财聚来）、剁椒鱼头（鸿运当头）、千页豆腐配杂菜（五福临门）、蟹炒年糕（步步高升）、八宝饭（团团圆圆）、蛋饺、肉皮、冬笋、干贝、白菜、腊肉、虾大杂烩汤。
浙 江 @范范丨金华市
@朱可爱丨温州市 每年都要摆十个高脚碗，里面放上寓意好的食物和温州特色，只要看到高脚碗就知道要过年啦😍
@Jenny丨衢州市
@叫我女王大人丨杭州市
@宿命丨湖州市
江 西 @陈诗人丨上饶市
广 东 @阿 min 鸡～广东人无鸡不成宴 @考拉 地标广州，我们一定会有鸡有鹅有鱼 @yeh丨江门市 每年年夜饭必不可少鸡和鹅:) 以及每年这个日子，一家人也会一起小酌一杯:)一起踏入新的一年。
@谪仙是我的。丨汕尾市
@rayan丨汕尾市
@妍妍呐丨汕尾市 要说习俗的话就是大年三十团圆饭餐桌上一定要有鱼、鱼丸、鸡。
@蔡镱珊丨揭阳市 酸酸甜甜的排骨，夹杂着过年浓浓的喜悦，每一口排骨，都是妈妈的细心与爱。
广 西 @Seven。丨玉林 白切鸡、清蒸鱼、酸菜扣肉、红烧猪蹄、甲鱼乌鸡汤、手打肉丸、酥肉、叉烧、牛巴，最后来个炒青菜。 @梓子丨博白 少不了鹅、鸭、鸡、鱼，现在做肉丸的可火了，加工费 5 元一斤，鹅 27 元 1 斤，鸡 35 元 1 斤，青菜是一定要的，今天天气暖了不能打火锅啦。 @min丨钦州市 结婚第一年，在老公的家长过年。萝卜春卷，酿藕，白灼鸭，白灼虾……说不上很精致，却很有广西农村的味道。
@闭西嫦丨柳州市 年夜饭很丰盛，必须有鸡肉，菜品多样。
云 南 @CC丨昭通市 百合圆子、绣球丸子、大刀圆子、蛋卷圆子、马蹄丸子、土瓜圆子……今年好多圆子。
贵 州 @Mochih 吃了年夜饭，对于过年的仪式感才算完成了。
四 川 @释雪丨甘孜州 由于工作关系，我和老公需要坚守在岗位，于是做了两个人比较喜欢的菜一起来迎接新年。新年快乐！
其 他 @懒猫
@士多啤梨
@刘小婷
一方水土养一方人 纵使年夜饭有千百种滋味 但我想只要全家人相聚一堂 年夜饭便有了 最好的滋味 |
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