红色的蔬菜水饺是怎么做的？

                         

用料：菠菜汁100克，

胡萝卜汁100克

苋菜汁100克

面粉（菠菜汁）200克

面粉（胡萝卜汁）200克

面粉（苋菜汁）200克

盐适量

肉馅350克

彩色饺子（蔬菜汁）的做法

1. 用榨汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶，苋菜叶，不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。菠菜汁呈现的是绿色的，胡萝卜是浅黄色的，苋菜的是红色的，也可以用火龙果做，颜色更好看，并且有水果的清香味道，小孩子更爱吃。

   

2. 取三份面粉，与三份蔬菜汁和适量盐混合成团，装袋醒一会。

   

3. 醒好的面团分别用压面机过几次，最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。

   

4. 包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好，每种颜色逐一包好。

   

5. 排列好入冰箱冷冻室定型一小时，再拿出来一一分装好后保存。