肉末干煸豆角

　　油豆角300g、瘦肉50g、油、盐、生姜1小块、大蒜1瓣、葱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、泡椒两个、豆瓣酱适量、水淀粉适量

　　步骤

　　1.豆角掰成小段待用

　　2.葱姜蒜切成末，泡椒切成小段

　　3.瘦肉剁成末

　　4.豆瓣酱剁细

　　5.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀

　　6.锅里放入适量油烧到六成热，放入豆角慢慢煸炒，加入适量盐，一直煸炒熟后出锅待用

　　7.锅里放入适量油，放入肉末翻炒

　　8.加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀。

　　9.加入煸炒好的豆角翻炒均匀