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看到它， 眼睛亮了，冒起了星星， 浪漫的彩虹颜色， 相聚在香脆的芋头酥， 拿在手里， 都是忍不住的欢喜。 这么美好的人间尤物， 爱也爱不够！ 食谱作者 / Lauren's Kitchen 配方材料
芋头……500克 砂糖……60克 无盐黄油……25克 食用色素 水面团 高筋面粉……55g 低筋面粉……55g 糖粉……20g 无盐黄油……40g 油面团 低筋面粉……100g 无盐黄油……44g ✿ 建议三天内食用完毕 制作过程： 1.馅料：把芋头皮削掉及切成丁块。蒸大约30至40分钟/至松软。捣成泥状，加入糖和黄油拌均。待冷却分成12 份。（每份40克） 2.水面团：把所有材料拌均成面团。不需揉太久，混均就可以了。盖上保鲜纸，醒发面团大约30分钟。 3.油面团：把25克低筋面粉加上11克无盐黄油和色素混均成面团。总共有4 份颜色油面团。盖上保鲜纸，醒发面团大约30分钟。 4.把水面团分成6 份。把每一分颜色油面团也分成6 份。（一个颜色有6 份） 5.把水面团擀成扁圆形，包入4个颜色油面团，包好揉成圆球。完成所有面团。盖好，放一旁让它休息30分钟。 6.把面团稍微整形成四方形，小心和轻轻的擀，越薄越好，一定要轻手以免弄破面皮。 7.从一方斜的弧度轻轻的卷成长形条状。从不同角度卷会有不同的颜色效果。再用手轻轻把以上的条状面团来回推成更长的条状。 再次把条状面团擀薄（越薄越多层次）。切记要很小心和动作缓慢，以免擀破面皮。把以上的面团卷成圆筒形。 从中间切成两份。记得要一刀切到底，不然会破坏颜色的层次美感。 11.稍微压扁面团，然后翻面，让切面向下。擀扁至跟手掌一样大小。 13.裹入芋头馅，慢慢和轻轻地用手/虎口把面皮往上推至完全把馅料盖好。（另一只手拇指压着馅料）
14.以预热烤箱于160°c ，20至25 分钟把芋头酥烤熟。（温度根据烤箱特性而定） 15.清新浪漫的彩虹千层芋头酥完成啦，绚烂的色彩，满满的少女心呀！
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