骨质疏松食疗验方之十：花旗参田七乌鸡汤

验方：花旗参田七乌鸡汤

功效：

益精添髓，强筋健体

材料：

田七片20克，花旗参片8克，乌鸡1只，蜜枣2粒，姜2片

调味料：

盐适量

做法：

1乌鸡当好洗净，斩大件，氽水后备用

2仓花旗参片、田七片洗净备用。

3姜去皮切片，蜜枣洗净备用。

4煲滚遍量水，加入全部材料，猛火煲滚后转文火煲3小时，最后下盐调味即可。

应用：

适应于老年性骨质疏松症，并能预防骨质疏松症。

分析：

乌鸡温中益气，补精添髓的疗效。脂肪少而蛋白质丰富，其中所含的锌和钙比其他鸡种更多。花旗参药性甘凉而不燥，滋阴降火丶补气提神、清虚热、防烦燥的功效，特别适宜体质虚弱、疲劳过度，经常口干烦渴以及肝脏较弱的人食用。田七有止血消肿、散瘀生新，消除腹胀及浮肿，最适合青少年骨骼成长及中年人的保健食疗。