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如何用电饭锅做出30天都不重复的菜?

 besunnyaR 2018-03-13

我每天更新一个电饭煲家常菜吧!

友友们有什么好的提议,或者有什么想吃的菜,欢迎在留言区告诉我!

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第一类:焖肉类。

1.香菇烧肉焖白萝卜:

这个菜的特点是味道鲜甜,汤清味美!



材料:烧肉、白萝卜、香菇、胡椒、蒜头、味极鲜、盐。ok!味道鲜甜!

所有的食谱都可以关注我,点击头像翻看以前的教程!

2.南乳花生莲藕焖猪脚:


关注我,翻看以前的教程!

3.土豆胡萝卜焖牛腩:




材料:土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、蒜头、姜、酒、冰糖、老抽、味极鲜、陈醋。

4.腐乳焖羊肉:




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第二类:各种暖心粥。

1.腊鸭粥:

吃点热粥全身暖融融!我们来做粥!

腊鸭用洗米水泡一下,斩件,和米一起放电饭煲煮粥,煮好开盖,腊鸭很多油而且咸的,不需要加油盐了;加蔬菜瓜果(番茄、西兰花等随自己的喜好)稍微滚一下,开吃!





2.各种鱼粥:

喜欢吃鱼粥,营养容易消化吸收,味道鲜美,老人孩子吃鱼粥特别好!



海鱼最有营养,其次河鱼很鲜,再就是塘鱼。我个人喜欢海鱼,好吃大块肉还鱼刺少!



淘米,鱼彻底清理干净,米和鱼一起放电饭煲,加姜片、胡椒粉、油盐、加瓜果(喜欢吃什么就加什么),设煮粥键。好了,看电影去了,就等煮熟开吃了!你看,煮饭多轻松!

3.玉米渣粥。



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第三类:面条。

1.龙利鱼蔬菜汤面:

来煮个汤面吧!有汤有面条,一煲就能吃好吃饱!



材料:莲藕、灯笼椒、西红柿、龙利鱼、卤猪肉一起放进煲里煮。卤猪肉很肥美,做法请翻看我以前的教程!

煮好的汤面味道醇厚,连汤也喝干净。味道好极了!

2.萝卜烧肉捞面条:

家常菜,家里没有饭店那么多的专业厨具,做法尽量简单。



因为萝卜烧肉是预先焖好的,最后才放进去煮,加把大蒜,好看又好吃!油盐也不大需要放了,萝卜烧肉已经有味道有油水了。

所有的肉焖类一次焖做一煲,一餐吃一部分,剩下的放冰箱;利用焖好各种肉类,煮一个面条吧。这样做饭菜,是不是很简单,一个人做饭,不需要这么大阵仗,忙碌一次,轻松几天,这是我的小窍门哦!

配的小碗是“花生核桃芝麻糊”,加开水冲调就可以了。点击我的头像,翻看我以前的教程!自己炒制的花生核桃芝麻糊,没有添加剂,果仁香扑鼻,吃完齿颊留香。

3.猪脚姜醋煮面条:



关注我,翻看我以前的猪脚姜醋教程!

4.莲藕焖猪脚煮面条:



5.淮山药、土豆、西红柿面条:

素面条健康也好吃哦!



6.牛肉胡萝卜面条、肉饼西红柿面条:


7.花生西红柿猪脚煮面条:

8.土豆胡萝卜大虾煮面条:


9.肉皮冻面条:

这里特别推荐肉冻面条,非常的香浓,棒棒哒!



猪皮肉冻的做法请翻看我以前的教程!



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第四类:炖汤、汤。

冬天需要滋补,咱们来炖个汤吧!

1.淮山玉竹桂圆瘦肉汤:

玉竹、淮山、百合、黄芪、先泡一下水,瘦肉切丁,红枣开边去核,然后全部材料加枸几、党参、桂圆肉、姜片、一起放电饭煲里炖或者煮。


2.白萝卜排骨汤:



3.雪梨瘦肉汤:



4.虫草红萝卜玉米排骨汤:




5.苁蓉香菇木耳瘦肉汤:


6.罗汉果瘦肉汤:



7.苹果枸杞汤:


8.

请在留言区提出宝贵意见,想做什么菜告诉我,我会抽时间看的哦!

第五类:冬日暖心火锅。

一般火锅的主打材料是各种肉丸和各种肉片,我今天刚好买了鸡扒,喜欢大块吃肉,就用了鸡扒,友友们可以换自己喜欢的材料来做! =^_^=



准备材料——香菇预先发泡好,切片;胡萝卜、土豆刨皮切块;豆腐切块;大白菜掰两片叶子垫在电饭锅底下;鸡扒我是先煎一下再放进去,没有煎锅可以直接放进去;把刚才所有材料放进去;再放姜片、胡椒粉、油、盐、辣椒(不喜欢辣可以不放辣椒)。

青菜叶容易熟,煮好以后放菜叶。

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第六类:蒸鱼。

广东人喜欢把鱼清蒸!只有电饭锅,那就连饭一起煮吧!

米淘好,下锅;鱼刮鱼鳞开肚去内脏鱼鳃,用刀刮去鱼肚的黑膜(这步很关键哦,去腥就靠它了),鱼肚抹点酒或者醋,然后洗干净;切姜片;拍蒜头;胡萝卜、土豆、南瓜、白萝卜之类的切块,全部放碟子里加油、盐、胡椒粉,架在米上面蒸,饭熟鱼也蒸好了。

一煲就把饭和鱼和瓜果一起做好,很简单有没有!






金昌鱼是蒸好后撒葱花在上面,煮热油浇上去,再浇点酱油,齐活!香喷喷!


所有的鱼,只要是清蒸,都可以用这个方法做。鱼只要新鲜,清蒸都好吃!

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第七类:各种甜品。

1.豆沙馅:

电饭煲真是万能的,它还可以做豆沙馅哦!



豆沙馅可以做豆沙包,可以做豆沙汤圆,还可以做酥饼和小点心。所以,这是一个万用材料。

具体关注我,翻看以前教程。

2.汤圆:(汤圆分有馅的汤圆和无馅的汤圆,也分甜汤圆和咸汤圆)

年底了,节日一个接一个,冬至!平安夜!圣诞节!元旦!跟着就是春节了!这么喜庆的日子,吃汤圆呀!祝大家开开心心!团团圆圆!日子越过越红火!就像这汤圆一样团圆喜庆!


用天然果汁做色素,这样吃得放心,而且汤圆有天然水果蔬菜的味道哦!

具体做法请关注我,翻看以前的教程!

3.雪耳糖水:



4.番薯糖水:



4.百合芋头奶:


5.红枣枸杞腐竹奶:


6.赠送一个简单的甜品:


所有教程都在我的微头条上,关注我每天更新哦!

第八类:煲仔饭。

说到冬天的电饭煲饭,一定是煲仔饭了。


第九类:蒸糯米饭(炖糯米饭)。







第十类:饺子(煎饺、蒸饺、水饺)。



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