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四喜丸子很多人都特别喜欢吃。 当然我也是不例外的。 但是吃多了就不满足于只吃那个了。 丸子基本上都是猪肉做的。 不管花样怎么变基本上还是不会有太多差距。 所以选了一种肉特别嫩的鸡肉来做。
而且不是平常拿去蒸的丸子。
而是要做成炸的丸子。 想象一下外酥里嫩咬下去。 就想立马做好丸子。 这种丸子在外面基本上买不到。 而且又干净放心。 最主要的是超级好吃。 一盘都不够我吃。 所以推荐给大家哦～
准备材料： 鸡胸肉。面包屑。面粉。鸡蛋。盐。蒜粉。 洋葱粉。辣椒粉。干罗勒。干牛至。胡椒粉。
先将鸡胸肉斜着对半切成两半。 接着再切成一条一条的。 拿3个盘子准备好面粉、面包屑和鸡蛋。 在面包屑里加入盐、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、干罗勒、干牛至和胡椒粉。
然后把切成条的鸡胸肉先裹上面粉和鸡蛋液。 再继续裹在加了料的面包屑里。
将全部裹好的鸡胸肉条都分开放。 最后拿到190度烤20分钟，半途记得翻转一下。
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