 鸡蛋三明治：1.取一片白吐司，用小刀把外面一圈硬的皮和芯分开，注意皮不要划断。2.火腿肠切片，黄瓜或其他蔬菜切片。3.平底锅放油，五成热时将吐司皮放入锅里，把鸡蛋打入皮中间的空位，放少量的盐，上面铺上火腿片和黄瓜片，再把白吐司盖上去，稍微压一下。4.待底面变硬出香味后翻面，另一面中小火煎香即可起锅，切对角成三角形装盘。  红枣玉米窝窝头：1、大枣去核，剪碎备用！2、玉米面、白面、红枣碎、小苏打、小米粥混合在一起揉成面团，面团不稀也不干正好！红枣玉米面窝头的做法3、做成窝窝头摆放在托盘上，放入蒸箱！红枣玉米面窝头的做法4、上气蒸12到15分钟出锅，时间视窝头大小而定！  蔬菜米饭饼：1.胡萝卜，香菇切碎备用3.然后加盐，香油，黑胡椒粉拌匀，盖上保鲜膜送入微波炉高火一分钟4.时间到揭开 保鲜膜放在一边备用5.鸡蛋打散加入 葱花和一点点盐6.然后把剩米饭放入拌匀7.在加入蔬菜拌均匀，咸味正好就不要加盐了8.最后放入3小勺淀粉拌匀即可9.预热平底锅抹一层油，用勺舀入用刮刀轻压成饼10.每用冰激凌勺一个的舀在平底锅中11.煎制两面金黄即可  土豆火腿早餐饼：1. 将胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2. 土豆洗净去皮切片，放锅里面蒸熟。3. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥。4. 把胡萝卜、西芹叶和香肠粒放入土豆泥中，搅拌均匀。5. 再加入面粉和盐，和成比较软的土豆面团。6. 手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁。7. 平底锅，刷油，放入土豆饼，煎至两面金黄即可出锅食用。  芹菜叶玉米面鸡蛋饼：1. 将芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。2. 将鸡蛋两个打散，加入适量的清水，搅拌均匀。3. 蛋液中加入玉米面和面粉，搅拌成糊状。4. 焯水的芹菜叶和葱切碎。5. 面糊中加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。6. 锅内倒少许油，将面糊倒入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。 |
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