食材:土豆1个,粉条1小把,小葱1根,猪肉1小块,蒜2粒,姜1小块,盐1勺,生抽1勺。
1、粉条用开水煮软捞出放入凉水中备用。
2、土豆洗净去皮切粗条,放清水中洗掉淀粉,控干水分。
3、猪肉切成丝,小葱切小段,蒜切片,姜切丝备用。
4、锅内放油,油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出。
5、锅里留底油,抄香姜、蒜,放入肉丝炒变色。
6、加入炸好的土豆条。
7、再加入煮好的粉条,加盐,生抽调味,撒上葱花。
8、翻炒均匀出锅装盘。
烟火食光记2018-03-20 食材:土豆1个,粉条1小把,小葱1根,猪肉1小块,蒜2粒,姜1小块,盐1勺,生抽1勺。 1、粉条用开水煮软捞出放入凉水中备用。 2、土豆洗净去皮切粗条,放清水中洗掉淀粉,控干水分。 3、猪肉切成丝,小葱切小段,蒜切片,姜切丝备用。 4、锅内放油,油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出。 5、锅里留底油,抄香姜、蒜,放入肉丝炒变色。 6、加入炸好的土豆条。 7、再加入煮好的粉条,加盐,生抽调味,撒上葱花。 8、翻炒均匀出锅装盘。 |
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