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这世界上哪有“最好吃”的东西？即便是我做的花生米，也不敢说最好吃嘛！哎~哎~别喷我！哎呀！ 那么，为什么我做的花生米会好吃呢？因为方法比较独特，用料也必须实惠到位，好材料才能做出好味道嘛！ 介绍种非常好吃的花生米做法，都是我独门秘技，各位瞧好了。 微波椒香花生米 食材选用大白沙，就是白皮花生。配料有白胡椒和黑胡椒（要胡椒粒，不要现成的胡椒粉）、辣椒粉、盐、味精、牛肉粉、白糖。 制作过程很有趣。 先准备一个研钵，将白胡椒粒和黑胡椒粒按照3:1的比例放入并用力研碎成粉末，倒入碗中，放入一勺辣椒粉、2勺盐、1/2勺味精、1勺牛肉粉、1勺白糖，然后用开水冲开成略粘稠的酱汁状 将花生米放在大碗中用微波炉加热3分钟，拿出翻动一下，再加热2-3分钟。拿出来后将酱汁倒入花生米中，迅速翻动搅拌均匀，然后整个倒到一块能晾晒的平板上，然后将平板上的花生米铺平，加快通风速度，用花生米中的热量迅速将酱汁中的水分蒸发出去。期间尽量让因为酱汁粘连在一起的花生粒彼此分开，防止结块。 等花生自然冷却，就可以装盘上桌了。 这样做出的花生不仅仅是一道独特美味的下酒菜，更是一款超人气的小零食，家里如果有食品真空机，可以装袋抽真空放在冰箱冷藏保存，1个月都不会变味，看电影追剧占嘴利器，而且超健康，无防腐剂哈！ |
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