对于上班族来讲,早晨总是能多睡一分钟绝不早起六十秒。早晨的时间短暂宝贵,很多人在早晨都是手忙脚乱分身乏术。早晨的时间必须统筹安排好,而且早餐不能少。不吃早餐的危害,数不胜数,例如造成低血糖、肥胖、损伤消化系统、大脑反应迟钝等等。所以,快手早餐着实有存在的必要哦!早晨不仅要吃饭,而且不耽误多少时间,而且还要营养美味,做到这一点,其实不难。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
2. 加入洗净切碎的韭菜。 3. 再次调匀。 4. 平底不粘锅置于火上,开水火,注入少量油润锅。 5. 用盛饭的勺舀一勺面糊放到锅里。 6. 迅速拿起平底锅,晃动转圈,使面粉摊满整个锅底。你也可以选择用锅铲摊平,这个过程要快,不然面糊受热凝固住了。 7. 待表面凝固,呈半透明状时,就可以翻面了。 8. 全程小火,烙熟即可。 9. 最多十分钟,鸡蛋饼就做好了,您再热一杯牛奶,营养快捷的早餐就OK啦! 10. 成品图。 11. 成品图。 小贴士 1、韭菜最好是前一天晚上用淘米水浸泡20多分钟后,洗净,放冰箱,第二天早上用。这样可以防止农药残留; 2、做此类的中餐,很少人去拿厨房秤称量食材,我也不例外,都是凭经验和感觉来。但是文中的食材的量都是我秤过的精确的量,如果您未下过厨,可以按文中配比先操作一遍,这样您就对面糊的稀稠状态就有了直观的了解了,方便您以后自己找感觉; 3、烙熟以后不必切块,直接拿起一个鸡蛋饼就可以啃了; 4、文中的量可以够一家三口的早餐; 5、根据不同的季节搭配不同的蔬菜来做这道早餐,因为韭菜在春天是最香的,所以春天就用韭菜做啦。 |
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