我家先生的杰作,小纪念一下吧~ 美味的吸溜吸溜 By 一一城主 用料面条 200g 洋葱 半个 西红柿 一个 西葫芦 半个 绿豆芽 适量 粉皮 一张 鸡蛋 三个 盐 适量 葱蒜 适量 蒜末 适量 生抽老抽 适量 鸡粉 适量 做法步骤1、食材全家福(鸡蛋和面条没拍)粉皮提前泡好,面条煮八九成熟后过凉水备用 2、鸡蛋炒好备用 3、热锅凉油,炒香葱蒜 4、放入绿豆芽 5、西红柿 6、西葫芦,翻炒片刻后放入生抽 7、盐,调味 8、泡好的粉皮放入 9、倒入适量的老抽调色 10、提前备好的面条放入,洋葱也放入,借用筷子,翻炒均匀,可以自己尝下味道 11、鸡蛋倒入,翻炒片刻,收干汁 12、放入蒜末和鸡粉,关火,调均匀 13、开吃吧,哈哈 小贴士1.拍的不太全面,因为在给老公当副手 2.面条过凉水不黏 3.绿豆芽出水多,不用放水 |
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