鲜嫩多汁~一种食材~吃出几个味 鸡中翅,8个 姜片,轻易 八角,香叶,肉桂片, 料酒,2小勺 蚝油,1小勺 老抽,1小勺 酱油,2小勺 配料预备好 建议用不粘锅~冷锅下油烧热~鸡翅提早冲洗洁净~前后划2刀,以便好入味~ 下入鸡翅~煎一煎 留意火别那么猛哦~不然一下就焦了~然后翻面 大约煎刀2面水分干~稍上色后~加2勺酱油 疾速翻炒平均~让每一个鸡翅都沾上酱油 倒入可乐~大约便是如许~差不多超越鸡翅面 将配料全放入 老抽便是放这勺子的容量 蚝油也是 放入2小勺的料酒 合着盖,小火煮至汤汁浓稠即可中途也要揭开盖~翻一翻拌~加老抽~便是让鸡翅的颜色更深更有食欲感 大约汁收到如许,就好了 装盘 是不是很简单啊 |
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