麻辣小炒鸡，汤汁用来拌饭可以吃掉一锅米，还能做拌面，超好吃

1、备料，如图，准备好材料。

1、鸡腿去骨切小块，小米椒却段，大蒜切碎，姜切小条。

2、热锅下五香粉，姜，蒜，小火炒制金黄。

3、加入鸡肉和一勺郫县豆瓣酱。

4、炒出红油。

5、加入双色小米椒继续翻炒。

6、加入一勺蚝油，一小勺鸡精，一勺糖小火翻炒均匀。

7、出锅开吃了。

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