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挑西瓜的技巧 夏季教你如何挑到好吃的西瓜

2018-04-10  春之梦rfv...


挑西瓜的技巧之一看表皮颜色及纹路


好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑,花纹清晰,纹路明显,有点发黄没有绒毛的是熟瓜,一般青绿色比较好。不要雾雾白白的,不甜也比较不新鲜,瓜皮表面有绒毛,纹路不清,花纹也不清晰,瓜皮发绿的是生瓜。

挑西瓜的技巧之二看底部圈圈


西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,一般可以从西瓜底部的圈圈判断,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。还有,瓜底根部为绿色的是熟瓜,瓜底根部为黑褐色,变黄,变枯萎的是不太熟就摘了的瓜,瓜底枯干是死了的瓜。

挑西瓜的技巧之三看西瓜蒂头


西瓜头,就是所谓的蒂头,如果西瓜的蒂头是直直的一条线,就不甜,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

挑西瓜的技巧之四听西瓜声音


用一只手拖着西瓜,另一只手手指轻轻弹西瓜,或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。


挑西瓜的技巧之五查西瓜弹性


瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮,瓜皮过软的是过熟的瓜,掐不动的是生瓜。

挑西瓜的技巧之六颠西瓜的手感


双手抱着西瓜向上抛起,落下时接住。如果西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜,而落在手里很重有下沉感的是生瓜。

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