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有哪两种食材,堪称天生一对?

 besunnyaR 2018-04-12

我和你有着太多的凑巧 ,却偏偏唯独缺一个正好,食物界的cp和那些秀恩爱的情侣一样,天生一对,舍我其谁。

壹周君先从味道系来进行排列组合。比如油条和豆浆。“何以身消磨,不为相思稠,但求韶华后,浓情仍如旧。”这可不是壹周君的创作,而是来自豆浆油条大咖眷村的广告诗,这个品牌将豆浆油条的文艺组合,在朋友圈刷屏。

其实,从口感上,壹周君实在认为,这两个货的组合,天下无敌。油条的脆,融进豆浆的香浓,你的酥脆中带着我的柔滑,一口接一口,这样的早餐,叫我如何不想它。其实,如果从营养学上分析,油条不是属于健康食物,因为它的制作过层中少不了一样添加剂,那就是明矾,虽然现在有了无明矾油条,但是多数街边摊,还是会使用这种添加剂,因为油条的酥脆就靠它了。

含铝的物质,因为被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,严重一点,那就是可能会导致'老年性痴呆'等疾病。二豆浆,偏偏就这么巧,来解救馋嘴的你,都知道豆浆富含卵磷脂,据说,卵磷脂对于治疗老年性痴呆患有一定的作用。不过壹周君认为,这可能是心理暗示更多一些,为了身体好,我们吃油条还是适可而止,如果要吃,那就多喝一杯豆浆来弥补吧。

番茄和鸡蛋,壹周君通常把它们两个货指定为好味道组合第二,颜值搭档第一。番茄炒鸡蛋完全属于厨房必学十大绝杀之一,好学,易操作,味道好,圈粉无数,懒,死,宅们也无法阻挡其魅力,总算学会了两者一起炒呀炒,一盘美味出场了。壹周君喜欢吃番茄炒鸡蛋,最好是鸡蛋多一点,打三个鸡蛋,放入多一些油,鸡蛋炸得蓬松,金黄喷香,然后再放入番茄,炒制入味,倒入一点点糖,一点点酱油调味,必须配上一碗白米饭,几勺番茄汁水淋上去,呼啦啦两碗下肚。

鱼头和萝卜 ,是冬天壹周君最爱的一道暖胃菜。最好选用鳙鱼的鱼头,大而肥美,腌制两三个小时,放入猪油里,煎至两面金黄,倒入白萝卜。冬天的萝卜脆嫩,水分饱满,切片和鱼头一去炖煮,再放入一点胡椒,最后咕嘟咕嘟地出锅了,那汤色浓白,鱼肉鲜美,萝卜水嫩,美哉。

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