糖醋里脊，味道酸甜可口，吃起来外酥里嫩，喜欢的朋友收了吧

食材：猪里脊肉切条，准备一个蛋清，少许姜汁，玉米淀粉，糖，番茄酱。

里脊肉里面加入适量盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁。

搅拌均匀腌制10分钟。

裹上玉面淀粉。

锅内倒入油烧至8成热转中火，放里脊肉开始炸。炸至金黄即可，捞出控油。

另起锅倒入番茄酱，白糖和少许清水，小火熬制酱汁煮开。

调小半碗玉米淀粉水勾芡倒入锅内，熬制汤汁浓稠即可。

里脊肉倒进去，翻炒均匀，裹满酱汁，撒点黑白芝麻，出锅。

看着就已经胃口大开。