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andrew1984
原料:五花肉2斤、、葱 一颗、姜 一块、料酒 300毫升、冰糖 100克。
万山红
原料:五花肉、姜、葱、黄酒、冰糖、酱油、盐。
蚂蚁脾气
原料:冬瓜、葱、姜、八角、黄酒、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
乐悠厨房
原料:五花肉、黄油、香葱、酱油、冰糖、姜。
芹意
原料:带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。
东营小英子
原料:带皮精五花猪肉、小香葱、鲜姜、老黄酒、老抽、鲜味酱油、花椒、大料、桂皮、冰糖。
水青青
原料:东坡肉、辣椒粉、蚝油、十三香。
原料:香芋、东坡肉、盐、生抽、油辣汁。
简且静
原料:带皮五花肉、梅干菜、冰糖、生抽、老抽、黄酒、大蒜、姜片、葱。
原料:水发冬笋、东坡肉、青椒、特级酱油、盐。
来自: 青山138 > 《学烹饪》
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【常见的菜】东坡肉
原料:猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。原料:猪腩五花肉、绍兴黄酒、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、腐竹。原料:猪五花肉、生姜、大葱、香葱、酱油、绍兴黄酒、冰糖...
东坡肉的17种做法,味醇汁浓酥烂而形不碎,香糯而不腻口
1、五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的五花肉冷水下锅。5、将五花肉肉皮朝下放在锅内。带皮五花肉1000克、...
东坡肉的12种家常做法图文
东坡肉的家常做法。东坡肉,杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火...
东坡肉的做法
东坡肉的做法。五花肉500克,黄酒半斤,老姜适量,酱油200ml,黄冰糖100克。1、将五花肉切成小块,小砂锅中铺上姜片;五花肉1块,冰糖适...
东坡肉的制作方法是什么?
东坡肉的制作方法是什么?2.取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒...
东坡肉
“东坡肉”的做法并不难,其制法是,大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,冰糖,黄酒,葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖两小时,然后...
东坡肉的做法,最正宗的做法,在家吃一回东坡肉
东坡肉的做法,最正宗的做法,在家吃一回东坡肉。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。东坡肉看着...
朋友把这宴客菜做的,太撑场面了,就怪自己抢的太慢,吃的太少!
东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究,要选择皮猪肉为主要原料,猪肉...
栗子上品东坡肉
栗子上品东坡肉。栗子上品东坡肉 (4人份)五花肉100克,糖水煮好的栗子80克,大 葱段50克,老姜30克。桂皮1根,花椒10克,黄酒80克,花...
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